在1985年之前，一元福鼎白茶福建白茶的出口量占全国的85%，个中过半源自建阳，而建阳茶厂毛茶质料90%出自漳墩，因为每一年生产大批的白茶，当时的漳墩被称为“万担公社”。据中茶福建公司统计，建阳白茶达全省白茶总产量的80%，1979年建阳白茶产量与出口量均达历最高，过夜白茶漳墩占了近80%，到20世80年代，漳墩镇是建阳唯一的“万担公社”。
白茶即中药山草，采白茶建阳又称为白蝴蝶、凉茶藤、白头公、野白纸扇，是茜草科玉叶属植物玉叶的茎叶。白茶味、微苦，德生白茶性凉；具有清热利湿、解毒消肿的功效。依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。
约清朝乾37年至47年(1772-1782年)，白茶花包装建阳白茶由肖乌奴的高祖创制。从产品创始到商品形成，大体历经二三十年。早期白茶是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成。白茶产地是哪里最好(全国最出名好喝的个白茶产地) 如今我国的白茶产区主要集中在福建的福鼎、政和、松溪和建阳几个白茶产区。 建阳小白茶的产地在哪里 绿茶现在有元宵茶。
建阳小白茶特点
所以采自群体种菜茶制成的小白茶因后代树种多样性，一朵老白茶紫竹寺白茶表现在香气上为多种香气共存，即“复合香型”建阳漳墩镇是“中国小白茶之乡”，也是中国小白茶的发源地。福建建阳白茶是中国传统名茶之一，是经过“摇青、晾晒、炒制”而制成的出口茶叶。它产于福建省建阳市及周边一带。不仅是中国茶叶文化的福鼎代表之一。
首先是萎凋，这是让新茶叶大量失水的过程。由于建阳小白茶出产自闽东北茶区，这里高山和云雾多，阳光少且阴晴不定，通常采用室内萎凋的方法。泉弟介绍说：“除了气候原因。白茶豆的用途 白茶即中药山草，采白茶建阳又称为白蝴蝶、凉茶藤、白头公、野白纸扇，是茜草科玉叶属植物玉叶的茎叶。白茶味、微苦，性凉；具有清热利湿、解毒消肿的功效。
